- 쿠우쿠우-이스턴웰스 업무협약(MOU) 체결, 수산물 신기술 외식 현장 도입
- 연구개발부터 현장 검증까지, 안전하고 신선한 고품질 수산 식재료 공급
- 차별화된 메뉴 경쟁력 확보로 고객 만족도 극대화 기대
[기업뉴스TV=유진복 기자]
국내 대표 초밥 뷔페 프랜차이즈 쿠우쿠우가 수산 식재료의 품질 혁신에 나섭니다.
쿠우쿠우는 수산식품 전문 기업 이스턴웰스와 손을 잡고 업무협약을 체결했습니다.
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이번 협약의 핵심은 우수한 수산물 기술력을 외식 현장에 본격적으로 도입하는 것입니다.
연구개발과 기술사업화, 현장 검증을 거쳐 메뉴 개발로 이어지는 체계적인 협력 모델을 구축했습니다.
초밥과 해산물 뷔페의 생명인 신선도와 안전성을 한 차원 더 끌어올리겠다는 전략입니다.
이스턴웰스의 전문적인 노하우가 더해지면서 고객들에게 더욱 고품질의 수산물 메뉴를 안정적으로 선보일 수 있게 되었습니다.
치열한 외식 시장 속에서 철저한 품질 관리를 바탕으로 경쟁력을 다지는 쿠우쿠우의 행보가 소비자들의 큰 호응을 이끌어내고 있습니다.
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